Redo inför första advent

Nu är jag redo inför första advent. Förra helgen bakade jag faktiskt egna lussekatter med äkta kesella som finns i varje butik här och inte bara om man har tur på Whole Foods. Även om saffran är dyrt så är det inte fullt lika mycket knarkpris på det här som det är i USA. Jag har också detta året kunnat baka dem med färsk jäst vilket fick degen att jäsa fantastiskt bra. Kändes lyxigt att kunna baka med färsk jäst.

Jag och C har provsmakat och det blev en mycket lyckad batch. Väl värda den investering som gjordes med knådande och jäsning. På söndag ska vi ut till mina föräldrar och då tar vi med oss lite nybakade lussekatter.

Idag har vi skypat en del med USA. Först med Kim som var nere i Louisiana hos sina föräldrar och sedan med Jeff i Alabama. Vi hade precis ätit våran spahetti och köttfärssås här medans de väntade ivrigt på att kalkonen skulle bli färdig.

Vädret var strålande vackert och ca 25 grader varmt. Inte sådant man vill höra direkt. Vi visade dock upp de drivor med snö vi fått och de var mäkta imponerade. Ja en vit första advent lär det bli i iår. I helgen ska vi sätta upp våra fina adventsstjärnor och pynta lite inför julen. Nu laddar vi med ljus och annat julfint som glittar. Det behövs i det bistra vintermörkret.

Happy thanksgiving folks!