Tuesday, November 27, 2012

From the Swiss Deli

C made sure to bring home some of the good eats from Switzerland. We had a very nice and very delicious wine and cheese evening Friday. We did not turn on the tv but just talked, catching up on everything that had happened during the last few weeks since we saw each other. Even if I miss C a lot there are also advantages to being apart for a while. You learn to appreciate each other all over again. Maybe a little bitter sweet but it is nice to miss each other for a while. It may not be fun to be apart for a few months but still there is something good coming out of that as well.

 Anyway we had some of this Gruyere cheese that had been aged for 14 months. Sooo good! Mmmm, creamy and with a kind of nutty flavor. So delicious on a cracker with either a slice of pear or a dollop of fig  jam. Gruyere is one of the most famous of the Swiss cheeses but there are so many more. We just have to find and figure out our favorites.


 He also brought chocolate with him of course. The Swiss know their chocolate just as well as they know their cheeses.


 Then also a bag of Spätzle, the special German version of pasta. I really think it is good. It seems to be just as loved in Switzerland as in Germany.

The Swiss also have their own wine region around lake Geneva. It is not only the neighboring countries that produce good wine. I look forward to tasting some of the Swiss wine. 

9 comments:

Miss Marie said...

Mmmm, vad mycket gott! Schweizarna kan god mat! :)

Millan said...

Ah mums! Tur att jag redan atit lunch for annars hade jag nog fatt ga och kopa nagot att stoppa i mummen ;-).
Jag komme rihag just den dar bitterljuva kanslan nar man bor pa avstand fran varandra. Ben och jag hade det sa i 8 manander i borjan av vart forhallande och da hann vi langta en hel del efter varandra!

Har du nagot datum for nerflytt annu?

Kram

Annika said...

Härligt!!
GOTT!
Ja, nu kommer du till ett matland, mums!!
Blir hungrig.
Brukar köpa Gruyere ganska ofta här. SÅ GOD!! En av mina favvisostar.
MUMS!!
Oh ja, jag vet hur det är att ha ett förhållande med ngn som är långt borta.
Det är inte bara dåligt, det är ganska mysigt då man ses.
Nyttigt också, tror jag. På somrarna är Peter och jag ifrån varandra gasnka länge, och innan vi gifte oss levde vi som ni under ett par år.
Kramar!!!

Desiree said...

Marie, jo det finns helt klart massor med gott att njuta av och även upptäcka. Har du några Tyska favoriter som du upptäckt under åren ni bott i Munchen?
Kram!

Millan, inget datum spikat ännu. Vi inväntar offerter från olika flyttfirmor och när vi vet när flyttlasset går så kommer jag kunna ha ett datum då jag flyttar ner.
Ganska mysigt ändå att få chansen att längta lite efter varandra tycker jag allt. Det funkar helt ok med tanke på att vi vet att det bara rörde sig om ca 3 månader också.
Kramar!

Annika, Gruyere är himla gott. En av mina favvisar också. Ja du och Peter får ju chansen att längta lite extra efter varandra varje sommar. Det har sin charm även om man sedan blir väldigt glad över att få vara tillsammans. Jag känner ändå att vi gjort på bästa sätt som såg till att Calle fick komma ner först och påbörja sitt jobb och fix med liv därnere på egen hand i början. Nu är det inte heller långt kvar tills jul då vi ses igen.
Kram!

eastcoastmom said...

Yes, spätzle är supergott, men har bara ätit färsk spätzle som våra bästa grannar i CT, som är tyska!, brukar bjuda på.

Anne said...

Du har så rätt, det är nog inte helt fel faktiskt att kunna längta lite efter varann, bli påminda om hur mycket man betyder för varann och helt enkelt bli medveten om hur viktigt man är för varann då man plötsligt inte har det man är van vid (dvs leva vardag ihop hela tiden). Speciellt när man vet det är tidsbegränsat, vet att det rör sig om några månader. Skulle det vara år eller väldigt lång obestämd tid, ja då tror jag det är skitjobbigt och även tärande på förhållandet.
Åh, Gruyere är ju så god. Riktigt avis på alla goda ostar du kommer få upptäcka. Gruyere använder jag ofta då vi gör potatisgratäng.

Anne-Marie said...

Minns de perioder när Michael och jag var tvungna att vara ifrån varandra när jag åkte fram och tillbaka mellan USA och Sverige det första året. Det var jobbigt ibland men också nyttigt. Snart blir ni ett "heltidspar" igen. :)
Mmmm, många godsaker som ni mumsade på. Schweiziska ostar är verkligen goda. Kram!

Desiree said...

Eastcoastmom, ja det är himla gott. Likt pasta men ändå en egen variant.
Kram!

Anne, ja precis så resonerar jag också. Hade det som sagt varit på obestämd tid eller rör sig om flera år hade det känts jobbigt men nu då det bara rört sig om tre månader totalt så ger det en positiv effekt av att sakna varandra.
Låter gott med Gryueren på potatisgratäng. Det ska jag ta och prova nästa gång.
Kram!

Anne-Marie, ja det är inte så långt kvar. Det kändes som väldigt lång tid då C åkte där i slutet på september. Det kändes långt fram tills jag åkte och hälsade på honom i Basel och sedan har tiden rusat betydligt snabbare. Nu kommer det vips vara jul innan man vet ordet av det.
Kram!

Lotta said...

Så gott! Härligt att börja helgen så tillsammans.
Vi hade också perioder vi var ifrån varandra.

Snart är ni tillsammans igen!

Kram