Tuesday, September 27, 2011

Treasures from the forest

This past weekend we just had the best kind of fall weather with sunshine, blue skies and pleasant temperatures. Sunday we decided to head out for a good walk in the woods. Just in case we would find some mushrooms we brought a bag with us. We did not have very high hopes considering we did not find a lot the last time and also considering there are so many people here around Stockholm that do roam the forest for mushrooms and berries all the time. We drove out to Lida national forest area with C's sister and family.


We actually did not have to look for very long before we found these "trattkantareller" (sorry but I do not know the English name for these).



Turned out it was a really good idea to bring that bag after all. I have actually never found such quantities. I think we picked about 10 liters (about 2.5 gallons) of these in less than two hours.


But we also found some blue berries. Perhaps the very last for the season. I was very surprised to find them at all this late. But I got enough for my breakfast.

Our walk was cut kind of short and did not turn out so long but on the other hand we came home with some great edible treasures.


I saw quite a lot of small rabbits jumping around. I guess some of them are house pets that have escaped and others previous pet rabbits that have on purpose been let out. We all know that rabbits sure know how to multiply.

The girls were very happy to help us pick mushrooms. Here is C with his youngest nice little Ella.

When we came home we had a lot of work to do cleaning the mushrooms we had picked. Iris helped us. I think we spent more time cleaning them than what it had taken us to pick them. Then we spread them out on towel to dry.

11 comments:

Millan said...

Ah det dar med att kunna ge sig ut i skogen och plocka bar och svamp kanns sa otroligt svenskt! jag har aldrig hort om nagon har som gor det... och jag tror inte helelr att man far lov att plocka vad och var som helst eftersom vi inte har allemansratt har som hemma.

Vilka fina foton fran Kopenhamn! Det ar verkligen en trevlig stad. Jag storgillade den nar jag och Ben besokte den for nagra ar sedan. Vi bestamde oss genast for att aka dit igen men det har inte blivit av hittills. Jag gillar just det dar med att det ar en san rolig mix mellan gamla vackra byggnader och det valdigt moderna!

Kram!!

Annika said...

Vad härligt.
OCH roligt att ni är så duktiga på svampöockning. Jag känner knappt till ngra svampar alls.
Gott är det ju.
WOW vilka fynd ni gjorde.
Just nu vet jag att det ligger fyra personer i DC på sjh med svampförgiftning. De hade visst plockat svamp utan att veta vad det var för sorter. GALET!!
OCH jag tror att det är mkt, mkt ovanligt att folk plockar svamp här. Jag saknar verkligen kantareller...
Kramar

Desiree said...

Millan, ja det är nog väldigt svenskt att ge sig ut i skogen och plocka bär och svamp. Jag hörde aldrig talas om att någon gjorde detta i Alabama. Vi hittade ju faktiskt gula fina kantareller där en gång. Kul att du gillade Köpenhamnsbilderna. Jag hade nog aldrig riktigt funderat på att ta en weekend där innan men nu känner jag att jag gärna skulle återvända dit och se mer.
Kram!

Annika, usch vad läskigt att åka dit på svampförgiftning. Denna typen av förgiftning är ju väldigt allvarlig och plågsam. Vi har sagt att vi bara plockar sådana som vi är helt säkra på. Slänga allt sådant som man är det minsta osäker på.
Kram!

Fröken fräken said...

Va gott med trattisar, det ska tydligen finnas gott om dom i Sverige i år. Min pappa hade plockat hur mycket som helst. Ja det va verkligen fynd, skogens guld som man säger.

Kram

Taina said...

Älskar att plocka svamp!!! Saknar det verkligen. JOnas plockade gula kantareller när vi var i Sverige och hittade massor. Trattisar heter Funnel Chantarelle på engelska.

Härligt att ni hittade så mycket och barnen tycker oftast det är som ett äventyr att hänga med till skogen.

Det som inte är så kul är att rensa. Jag gillar inte småkryp.

Kram kram!

Anne said...

Kör lite kommentar här för flera av dina inlägg. Allra först, mums med glassen och hemmagjord sådan. Har läst en del glasslagande på matrepbulikens blogg och blivit inspirerad där, har för mig att du också läser hennes matblogg.
Jättefina bilder från Köpenhamn! Jag har varit där flera gånger som barn och ung tonåring men aldrig som vuxen. Upplevelser och hur man upplever nåt som barn och vuxen är ju så olika så på sätt och vis känns stan helt ny och främmande, skulle gärna turista som vuxen i stan. Tycker ni hann med mycket på era dagar. Plus för den korta flygtiden också.
Jösses vad mycket svamp ni hittade. Precis som du tänkte jag att alla stockholmare har nog finkammat alla områden och tömt all svamp men ni hittade som sagt riktigt mycket. Har du redan hunnit laga nåt av svampen? Fryser du in då den torkat eller?
KRAM

Victoria said...

Åh, trattisar, vilket superflyt ni hade som hittade så många! Lyllos er. Här törs man ju inte knappt tänka tanken att plocka svamp ens... ;o)
Kram!/Vic

Saltistjejen said...

UNDERBART!! Både hsöten ni har just nu, dina bilder och trattisarna! Mmmm! Blir helt avis! :-)
Kram!!

Katarina said...

Åh, vad avvis även jag blir då jag ser att ni är ute i skogen och plockar med er flera godsaker hem! Mmmm.

Kram

Lotta said...

Njutningsfullt. Jag känner nästan doften från skogen ända hit! Det ser så skönt ut.

Härliga pics! Blir höstsprallig. Blåbären är stora och så fina. Perfekt till frukost.

Det är härligt med svensk skog och man kan knalla vart man vill.

Kramar!!

Desiree said...

FrökenFräken, jag kan aboslut intyga att det finns gott om trattisar i år. Helt ofantliga mängder. Har aldrig plockat så här mycket.
Gott och kul :-)
Kram!

Taina, tack för att du kollade upp namn på dessa på engelska. Funnel chantarells ska jag lägga på minnet. Du har helt rätt i att det inte alls är lika kul att rensa. Det kändes ett tag som om högen vi rensade aldrig skulle ta slut, pust men till slut blev vi klara. Kul att Jonas hittade fina katareller och fick njuta av dessa. vi hittade ett fåtal av de vanliga gula fast mest trattisar.
Kram!

Anne, ja jag läser också Matrepublikens blogg hon har en helt fantastisk blogg och så underbara bilder. Köpenhamn återvänder jag gärna till som sagt. Vi hann se en del eftersom vi fick en härlig promenad från hotellet till konferanslokalen. Sedan fick vi ju också den guidade turen med båt på kanalerna som var jättekul då vi fick kolla in och höra mycket om den coola arkitekturen som jag gillade mycket. Så mera Köpenhamn får det bli :-)
Kramar!

Saltis, tack ja det är härligt att kunna njuta av naturen på detta sättet.
Kram!

Katarina, vi ser fram emot att få njuta av dessa godsaker. Har sagt att vi ska laga en god middag ihop med trattisarna längre fram.
Kram!

Lotta, ja det är något jag verkligen uppskattar med Sverige att man kan röra sig fritt i skog och mark och plocka med sig.
Kram!