Mars

Ny månad, nu är vi inne i mars! Känns positivt på många sätt. Året har kickat igång, man har tagit sig över de jobbigaste månderna. Nu stundar våren, vårljus, skira färger, helgdagar under våren. Livet, energin och glädjen börjar komma tillbaka. Igår fanns det svagt ljus kvar på himmeln ända till sex på kvällen. Tänk att man kan bli så glad över något sådant litet men det blir jag.

Jag har precis bokat biljetter till mig och C. Vi ska gå och lyssna på lite pop-country till sommaren. Det är Lady Antebellum som kommer och spelar i Stockholm den 27 juli. De blir en utomhus konsert på Skansen vilket jag tror har alla förutsättningar för att bli kanon nice (hoppas det inte spöregnar). Det ska bli jättekul. Konsertbiljetter har verkligen blivit jättedyrt men å andra sidan så har jag full förståelse för artisterna som spelar och sjunger. De säljer längre inga cd skivor som de kunde göra förr så när de spelar live så gäller det att kamma in intäckter. 630 kr per biljett fick vi betala men det verkar vara standardpris numer på konsertbiljetter.

För ett par söndagar sedan var vi faktiskt på Cosmonova på Naturhistoriska museet. Det var otroligt länge sedan, säkert minst 10 år sedan vi var där. Vi kollade in en naturfilm om havet som hette Deep Sea. 

Cosmonova är väldigt coolt. Stolarna är så sköna. Man liksom ligger ner och kollar upp i taket där filmen utspelar sig. Vi gick på kl tre föreställningen men de där stolarna var så sköna att jag hade stora problem med att hålla mig vaken. Jag tror faktiskt att både jag och C slumrade till lite kort mitt i filmen. Vi kände oss väldigt fåninga men gud så skönt man satt (låg).

Någon frågade mig på jobbet nyligen om jag följde några tv-serier. Tänkte först att det gör jag nog inte men sedan kom jag på att jag faktiskt gärna kollar på en del.


Min all time favorite på sistone är Ice Road Truckers. Tycker det är så coolt att kolla in dessa tuffa truckförare som kör med sina stora lastbilar i Alaska på isvägarna. C skrattar lite åt mig som gillar detta program.


Medium med Patricia Arquette har jag alltid gillat och den ser jag på då och då när jag får tillfälle.


Sedan följer jag faktiskt den svenska serien som heter Mot Alla Odds där ett gäng handikappade korsar afrikanska kontinenten till fots. Jag tycker de gör en superstark insats.Hon som leder dem genom äventyret är en svensk tjej som heter Natasha som jobbar som storviltsjägare i Afrika. Tycker hon är cool. Finns att kolla in på Svt.Play


Project Runway är ganska kul ibland. Det kan man liksom strötitta på och följa lite då och då eftersom det är ganska mycket samma förutom att de får olika challenges.


På Spåret kollar jag gärna på för att det är ett rätt mysigt program. Men nu har det tagit slut för säsongen. 

Igår drog första avsnittet av Jamie Olivers food revolution USA igång. Oh my god! Det var mycket man blev chockad över när man fick se hur mycket socker som konsumerades, vilken dålig mat som serveras i många skolor och hur de går tillväga för att tillverka Pink Slime kött. Jag tror tyvärr mycket av detta beror på stor okunskap samt att många inte bryr sig om vad de stoppar i sig. Om inte konsumenterna efterfrågar bättre kvalité så får de skitmat på många ställen. Jag känner att jag måste se övriga program i denna serie.


Det är nog dessa jag följer mest till vardags. Blev visst en hel del när jag började tänka efter. Tycker allt att det är rätt skönt att koppla av framför tv någon timme innan det är dags att gå och lägga sig.

Vardagslyx

Fick två underbara överraskningar med posten nyligen. Denna fina inbjudan till bröllopsfest. Det är C´s kusin K som gifter sig i sommar med sin J på vackra Fårö. Vi ser självklart väldigt mycket fram emot att få gå på deras bröllop. Det slog oss precis att det var länge sedan vi varit på något bröllop (ca 8 år sedan sista bröllopet). Det ska verkligen bli jättekul att gå på bröllop igen. Nu måste jag hålla utkik efter något fint att sätta på mig.

 Tycker att inbjudningarna var väldigt tjusiga och fina. Deras temafärger blir alltså limegrönt och persikofärgat.


Sedan kom det ett paket adresserat till mig. Det var en total överraskning. Jag hade ingen aning om vem det var från eller vad det kunde tänkas innehålla. Så spännande. Eftersom jag är en sådan glassfantast så blev jag också otroligt glad över de jättefina glassfrimärkena. Jag har faktiskt stått i affären och beundrat just dessa frimärken för att jag tycker de är så fina. Men men men...paketet hade ju en avsändare och ett innehåll också...

 Jag fick denna fina kokbok från Arla. Jag hade nämligen blivit kontaktad via bloggen som testbagare åt Arla när det gällde deras semlor. Jag bakade semlorna med deras recept och la ut länken och som tack för detta så fick jag alltså denna fina kokbok. Arlas semlor har jag faktiskt haft som favorit tidigare då jag tycker att det är toppen att baka med kesella. 

Det fanns en hel del smarriga och goda recept i denna kokbok som lockade. Tycker att Arla har en bra hemsida med en hel del inspiration som jag brukar kika in på till vardags.


Jättekul med hela två fina överraskningar som kom med posten. Det är så sällan man får något personligt längre. Reklam och räkningar är ju det enda man brukar få så detta kändes som sann vardagslyx med vacker inbjudan och en härlig receptbok.

Idag var det en sådan otroligt vacker morgon över Stockholm då jag cyklade till jobbet. Önskar så att jag hade haft kameran med mig. Det är allt en fantastisk känsla att just cykla genom staden. Stockholm är en sådan vacker stad på många sätt. Idag var himmelen målad i lätt rosa och blå toner. Solens ljus reflekterades i vattnet och fick isflaken som ligger kvar att glittra i solljuset. Sådant gör mig glad då man får njuta av en sådan här morgon. 

Små Vårtecken

Nu börjar det dyka upp små vårtecken här och var. Hemma hos mig njuter jag av dessa vårgula tulpaner. Har även sett att det påskris med fjädar börjat dyka upp hos blomsterhandlarna. Nu får semlorna ge vika för nästa högtid - påsken.

 

 Ute på stan kommer kommer våren med stormsteg. Skor med öppen tå och klack. Färgglada plagg och olika mjuka och ljusa färger lockar i skyltfönstret.

Det bästa av allt och det tydligaste vårtecknet är nog ändå ljusets återkomst. Solen lyser lite starkare och lite varmare för var dag som går. Nu är det inte längre mörkt när jag cyklar till jobbet och det är ljust även när jag brukar sticka från jobbet vid fem. Känns så underbart. Känner ett riktigt lyckorus av återkomsten av ljuset. Den blå fälten på temperatur kartan får ge vika för fler och fler gröna rutor. Så skönt :-)

Imorse då jag vaknade var landskapet åter vitt. Det hade kommit snö under natten men jag tror som tur är kommer den nog inte att ligga kvar länge. Det har nämligen lovats temperaturer upp mot hela 6 plusgrader idag och imorgon plus 7 grader. Det var lite av en sport att cykla iväg imorse. Slaskigt värre. Tur att jag hade tagit överdragsbyxorna på mig. Fick passera ganska många gigantiska slask vattenpölar. 

Have a good one!

Solig Söndag

Vaknade och kollade ut och såg till min lycka att det var klarblå himmel och sol! Underbart. Kändes som en bra kompensation för lördagens grå väder.

 En yummy pannkaks frukost/brunch. Lyxade till med färska bär och provade Maries pannkaks recept med bovete. Väldigt goda. Eftersom lördagen bjöd på ganska tråkigt väder så ägnade jag mig lite åt att kolla in vad det dykt upp för vårkläder i butikerna. Vi har en riktigt stor galleria ute i Sickla som har massor med butiker. Jag fick ha lite kul innan jag klarade av matinköpen.

 Även om jag inte shoppade loss så köpte jag lite. Fastnade för sockorna med roliga färger och toppen från HM med den söta blomdekorationerna vid kragen. Jag fick också med mig ett par snygga svarta jeans. Hade egentligen inte plannerat att handla några men råkade få med mig dem till provrummet och de satt så perfekt att jag var tvungen att ta med mig dem hem. Riktigt sköna så de fick vara värda sitt pris även om de var lite dyrare än vad jag brukar handla jeans för.


Idag var det som sagt strålande väder. Det blåste friskt. Jag och C tog en liten utflykt i bilen. Åkte ut mot Dalarö. Det är otroligt vackert här ute i skärgården så här på vårvintern också liksom på sommaren. Man får en helt annan bild av skärgården när man besöker den på andra tidpunkter än på sommaren.

 Delvis öppet vatten och delvis is. Än är det långt kvar innan man är sugen på att ta sig ett dopp.

 Såg dessa personer som var ute och åkte långfärdsskridskor. Måste varit en fantastisk tur för isen låg spegelblank och fin och sedan värmde vårsolen lite mot ansiktet. Men det kändes också lite vågat att åka skridskor nu då isen börjar spricka upp och det varit töväder ett tag. Gäller att man har erfarenhet och är försiktig antar jag.

 Skärgården är vacker så här års också. Lugnare. Nästan inga människor.

Söta Dalarö kyrka.

Det har varit en kall och klar natt. Det var riktigt kyligt att cykla imorse men imorgon ska det bli goa sköna fem plusgrader. Det ser jag fram emot. 

Godmorgon Helgen

Godmorgon helgen och alla bloggvänner. Älskar lördag morgon då hela helgen ligger framför en. Idag står bland annat på programmet att köpa en vacker ny tulpanbukett. Veckans tulpanbukett gick i rosa toner. Så här såg de ut förra helgen. 

Så här ser de ut idag. Jag tycker de är fina även i detta tillståndet när de öppnat sig helt och nästan blommat ut. Men det får allt bli en fräsch ny bukett idag.

Frukost: Mannagrynsgröt med egen hemmagjord hallonsylt (hallonsås).


På agendan: Ganska öppen agenda förutom vanliga lördagshandligen. Kylen gapar tom och behöver påfyllning. 


Vädret: Kasst. Regnigt ,blåsigt och grått. Lockar mest till innemys. Fingrar lite på California reseboken och känner lycka över den bokade resan då jag tittar ut. 


Dagens älskling: Min C som precis har tvättat och meckat lite med min cykel så att den ska vara tipp topp och skinande ren.


Skön feeling: Den där träningvärken efter gårdagens styrkepass.




Vad ska ni hitta på i helgen? Hoppas att solen skiner hos er.

Fredagstema A till Ö

Sista fredagstemat för denna månaden. Tack så mycket Musikanta för trevliga ämen. Från A till Ö är dagens tema. För varje bokstav ska man skriva ett ord. Det första man kommer på samt en kort förklaring till varför. Here goes:

A: Alabama stället i södern som blev mitt Sweet Home Alabama under fyra år.
B: Blogga, något jag älskar att göra. Både skriva själv och läsa andras.
C. Country music. Livet i södern fick mig att upptäcka country musiken och förälskas i den.
D: första bokstaven på mitt namn.
E: ett av mina smeknamn eftersom jag har hela tre stycken i mitt namn.
F: Fritid, något jag tycker är viktigt och värnar om bland annat älskar jag att under min fritid ägna mig åt Fotografering.
G: Glass, glass, glass min största guilty pleasure.
H: Hav. Älskar havet och stranden. Strandpromenader och snäckjakt efter fina skal.
I: iskyla och isande vindar gillar jag däremot INTE.
J: Jordgubbar är gott och jordgubbar är sommar.
K: Kartor. Tycker de är dekorativa att hänga upp på väggen och älskar att studera kartor.
L: Ljus. Gillar ljus i alla former. Levande ljus, ljusa skira sommarkvällar i norden.
M: Mat och matlagning är något jag gärna ägnar mig åt.
N: Nicaragua i centralamerika har jag bott under åren 1987 till 1990. 
O: Orolig. Blir jag ofta över både stort och smått men jobbar på att minska ner så gott det går.
P: Potatis, svensk färsk nypotatis. Finns det  något godare?
Q: Hörde talas om en bekant till våra grannar i USA som fått namnet Q kort och gott. I Amerikat finns det en hel del namn man inte hört talas om innan.
R: Rött. Min favoritfärg. Det står ju också för Roadtrip något jag älskar att göra.
S: Svensk Sommar. Bland det ljuvligaste som finns.
T: Träning. Mitt livs elexir, något jag mår bra av att göra och som ger en fantastisk känsla.
U: Utflykt. Är barnsligt förtjust i utflykter både i närheten och längre bort. 
V: Vänner och vännskap. Något av det finaste som finns.
X: X-Pat, något jag har provat på att vara och hoppas på att få uppleva igen.
Y: Yoga. Ibland kör jag yoga pass. Borde kanske gå på fler för att bli lite mer vig och mindre stel.
Z: Zumba. Inte min grej. Alldeles för dålig på dans och koordination även om det var kul att prova på.
Å: Åska. Kan vara mysigt om man har det bra inomhus.
Ä: Äpplen. En av mina favoritfrukter som jag äter dagligen.
Ö: Ö. Skärgårdsö, tropisk paradisö. Finns många härliga och mycket vackra öar här i världen.

Ha en underbar kickstart på helgen. 

Romantic Places

I was actually about to forgett that there was a romantic theme for today that Annika, Lisbeth and Lotta started. that I had signed up for. I joined the theme with serveral of my other blog friends in writing about the most romantic places.

The archipelago of Stockholm on a beautiful summer evening preferably gliding trough the water on a sailing boat. Making a stop at any of the small islands and having a pick nick dinner is very romantic.

Spending a day at a secluded beach on Hawaii. Swiming, snorkling enjoying the beautiful under water world of the reef. Swiming with sea turtles  ending the day by sitting on the beach watching the sun set in the ocean.

The most romantic and beautiful place of the South is to me Savannah. Large old plantation estates outside the city. The river and the closeness to the Atlantic ocean. The Spanish moss swaying gently in the breeze. Sipping on a cool glas of ice tea out on a lovely big front porch on one of the old style colonial homes or strolling in the sunshine among the green parks with all those beautiful fountains.  Savannah holds all that old beauty and charm of the deep south. Nicknamed The Pearl of the South, as you come here you instantly know why when you see it. 

Something else being very romantic and special to me is star gazing at the night sky as we did out in Arches National Park in Utah. Far away from the disturbing city lights this is the place to enjoy the vastness of the dark skies once the sun has set. I have never seen stars as I have here. You see more than just stars as you can see star dust surrounding the stars. Lying down and gazing up you feel very small and the universe immensly vast but completly stunning. This just is magical.

What could not be more romantic than driving into the French country side of Provence to the lavender fields. The scent of lavender filling the air together with the buzzing sound of the bees into the late afternoon summer sky. 

Another place that gets to the top on my romantic list is Tuscany in Italy. The food, the wine, the surroundings. Spending a few days here made me feel as if I had stepped into the movie " A room with a view". You have the old charm and beauty of the small villages, the historical towns and the impressive castles from the middle ages. Driving around on small narrow country roads from one winery to another, tasting wine and buying bottles. I have never eaten so many delicious meals as when being here in Tuscany.  Romance flows as easily as Chianti here.

Perhaps eating or sharing a Gelatto as you stroll on the Piazza.

Beautiful old castles with rich history.

The rolling hills of Tuscany. Like a beautiful quilt spreading out.

Mat och köksvanor bland svenskarna

Hittade en rolig undersökning i tidningen för en tid sedan. Det hade gjort en liten undersökning som handlade om mat och köksvanor bland svenskarna. 

Tre av fyra svenskar tänder levande ljus i samband med vardagsmåltiden åtminstonne ibland. Jag själv tänder levande ljus varje middag i allafall så här under vinter och höst. 

74% av svenskarna äter middag gemensamt men 7% äter och lagar sin egen mat. 

65% av svenskarna har en bestämd plats kring middagsbordet - instämmer för det har vi också. Halva vårat matbord är skrivbord och andra halvan är matplats hos oss just nu.

6% av svenskarna ber bordsbön. Det blev jag förvånad över att det ändå rörde sig om så pass många.

I samband med matlagning så lyssnar 48% på musik och 32% pratar i telefon medans 19% kollar på tv. Jag tror inte jag brukar göra något av dessa tre. 

Ett glas vin är vardagslyx för 15%.

53% har salt och peppar på bordet. Instämmer och sällar mig till denna stora skara.

17% har blommor på bordet. 

15% har tandpetare.

Tygservetter finns endast hos 5%. Hos oss kör vi med pappersservetter till vardags.

Klockan 18 är vanligaste vardagsmiddagtiden. Bara 3% äter efter kl 20:30. Själv lutar jag starkt mot den ovanliga gruppen. Vi brukar oftast sätt oss till bords mellan 20 och 20:30.

34% bestämmer vad de ska äta till middag samma dag.

15% bestämmer sig kvällen före och 8% veckoplanerar. 

Jag brukar göra en preliminär veckoplanering men som är väldigt öppen för ändringar och improvisation. Men jag brukar alltid ha bestämt vad vi ska äta kvällen före så att jag kan ta fram och hinna tina det som eventuellt behövs tinas inför middagen nästa kväll. 

32 minuter tar det för svensken att i genomsnitt laga mat och middagen slukar de flesta på 23 minuter. För mig tar det nästan alltid ca 1 timme att laga middag. Jag lägger extra tid på att alltid fixa en god sallad till maten. När det gäller att äta så har jag alltid ätit långsamt så det tar minst en halvtimme för mig att äta men ofta ca 45 minuter. Till helgen då jag har mer tid på mig sitter jag gärna kvar en stund längre vid middagsbordet. 

Vad har ni för vanor? Tycker ni att detta stämmer in på er i era hem?

Franskt tema i våran saluhall vid Sickla. Vive La France!

 Oh la la, här finns mycket gott. Creme brulée och äkta fransk chokladtårta.

Vid fiskdisken såg vi dessa jättehummrar. Kolla in vilka maffiga klor denna har. Vilken bjässe. Olika musslor. Saluhallen är kul för här finns olika sortiment och utbud som ändras ofta.

Dagen D

Dagen D är här nu för semlorna så klart. 21 februari är stora semel frossar dagen. Det har bjudits på semlor på jobbet men jag tackade faktiskt nej till denna semla för jag ville spara mig inför denna lilla speciella godbit ovan, nämligen de jag bakat själv. De där hemmabakade semlorna tycker jag är allra godast. Detta året provade jag följande recept från Arla. Enkelt att baka och bullen blir saftig och god med kesella. Eftersom jag inte är superförtjust i vispgrädde så tog jag kesella här också som jag blandade med lite vaniljfrön, mjölk och florsocker för att få rätta smaken och konsistensen. Bäst gillar jag dessa minisemlor. Tycker de ser godare ut och smakar godare i mindre variant.

 Detta med semlor är verkligen en konst i sig. Hittade denna artikel i tidningen i söndags. Den perfekta semlan är en komplex historia att få till. Det finns olika sätt att klippa till locket. Det finns olika sätt att få till bullen, olika doser av florsocker på locket för att den ska bli helt rätt. Men det mest komplicerade verkar ju vara detta med mandelmassan. Både konsistens, mängd och om den ska blandas med grädden eller bilda en egen skattgömma i mitten. Mandelmassan kan vara finmald eller grovmald. Kanske till och med innehålla större bitar. Mandeln kan vara skalad eller innehålla skal, vara rostad eller mald a´naturell. Vissa gillar att smaksätta mandelmassan med vanilj, kardemumma eller även ameretto likör. 


Semlorna börjar poppa upp numer redan innan jul. Jag tycker det känns för tidigt personligen. Det finns också semlor i alla smaker så som chokladsemlor eller semlor med saffran. Men även här känner jag att jag helst håller mig till den traditionella orginalsemlan. 

Sedan bollas teorierna om semlan i sig ska serveras som den är eller omringas av varm mjölk. Jag föredrar semlorna utan varm mjölk. Gillar inte då bullen blir helt blöt. Man inser att semlan har väldigt många olika parametrar för att bli helt perfekt i var mans mun. Men här är de iallafall. Ha en riktigt god Fettisdag och njut av din semla hur du än behagar den.

Kärt barn har många namn och det är just det som semlan har. 

Semla: tydligen vanligaste benämningen i Stockholm.

Fastlagsbulle: används i hela Sverige men mest i södra delen.

Fettisdagsbulle: används i hela landet (oj vad långt namn).

Hetvägg: äldsta benämningen.

Helgen

Just nu är det slaskigt värre men det är iallafall äntligen tö väder. Även om det är slaskigt och skitigt just nu så känns det väldigt positivt att det går åt rätt håll. Jag är lycklig över att se snön försvinna och kunna ta fram cykeln igen.

Just nu är det helt rätt med gummistövlar. Jag köpte ett par förra året för jag insåg att det svenska klimatet kräver att man har ett par gummistövlar. 

Lördag tog vi en tur till Fotografiska och kollade in Anton Corbijn utställningen där han fotat kända personer. Egentligen var inte detta en utställning som jag hade planerat att gå på så jag hade inte så höga förväntingar på den och blev postivt överraskad. Det var en hel del coola porträtt han hade tagit.

Vi hade ju besök av C´s kompis F denna helgen som kommit upp från Lund. De gick ju på Ramstein konserten i fredags och båda hade gillat konserten. Jag själv tog det lungt och kollade in finalen i På Spåret istället. Passade mig betydligt bättre.

 

Vi hade först tänkt att vi skulle gå ut och äta på lördagkvällen. Men när jag började kolla på ställen och restauranger på fredagen så insåg jag att vi var alldeles för sent ute. Ska man ut och äta i Stockholm måste detta bokas 1-2 veckor innan åtmistonne. Det går inte tro att man ska hitta något med en dags varsel. Men det blev en riktigt god middag hemma istället. Vi var ju tre stycken som både tycker om att laga mat och är intresserade av mat så oss gick det ingen nöd på. Det blev en väldigt trevlig och god middag vi lagade tillsammans. 

När vi lämnade Fotografiska så tog jag dessa bilder av Stockholm i detta dunkla lite dimmiga skymingsljuset. Det var rått och grått med duggregn i luften. Sådant väder man inte vill ge sig ut i onödan så en god middag hemma kändes som helt rätt beslut.